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Terre des Lacs La source Menu & carte

Menu & carte

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Nous vous proposons une carte simple et des menus du jour basés sur nos produits locaux. A noter dans nos propositions de plat en toute saison, la truite "très fraîche" poëlée ou en papillote : sortie du lac par vos soins, ou par nos soins si vous n'êtes pas pêcheur, elle est cuisinée dans la minute, ou encore l'assiette de charcuterie, composée exclusivement de charcuterie de la ferme de l'Escaillon à Thorenc, l'assiette de fromage à partir des fromages de la ferme de la gourette à Soleihas, et de la tome de l'Escaillon...